Show cooking Gran Canaria: reinventando la gastronomía canaria
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Uploaded on 5 febrero, 2013
El pasado viernes 1 de Febrero se celebró en el Cicca (Las Palmas de Gran Canaria) el I Show Cooking de productos de Gran Canaria. El chef Alejandro de La Nuez (La Butaca del Cicca) mostró en un espectáculo de cocina en directo cómo “oxigenar” las excelentes materias primas de la tierra con nuevas elaboraciones. Al acto estaban invitados algunos de los profesionales de la restauración con mayor renombre de la isla. Y luego estaba yo. Me podría pasar un buen rato aquí, escribiendo cómo fue, todo lo que aprendí, todo lo que comí, todo lo que bebí… pero casi mejor que lo vean.
Hasta el próximo videopost o post o lo que toque!
Categoría: En Las Palmas, Fusión, Internacional, Repostería, y Tradicional.
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